27 lipca 2020 | Jeszcze nie ma komentarzy

Pomysł na obiad, kiedy nie ma czasu i pomysłu. Smakować może za każdym razem inaczej, a sekretem jest tutaj doprawienie. Dzisiaj typowo po polsku.

Potrawka z ciecierzycy po polsku (przepis na 2 porcje)

Składniki:

Ciecierzyca w puszce – 170 g – 1 szklanka
Pomidory z puszki/domowy ketchup – 250 g – 1 szklanka
Cebula – 100 g- 1 sztuka
Pomidor – 160 g- 1 sztuka
Kukurydza z puszki – 100 g- 0,5 szklanki
Olej rzepakowy – 10 g – 1 łyżka
Kasza gryczana biała – 100 g
Przyprawy: pieprz, pieprz ziołowy, sól, natka pietruszki, koper, lubczyk

Wykonanie:

Kaszę ugotować przez 12 minut w wodzie bez woreczka. Cebulę podsmażyć na oleju. Dodać pomidory lub domowy ketchup i odsączoną ciecierzycę. Dusić 2-3 minuty i dodać pomidora pokrojonego w kostkę oraz kukurydzę. Dusić kolejne 5 minut i doprawić do smaku. Podawać z ugotowaną kaszą.

Wartość odżywcza 1 porcji:

Kcal: 410 kcal
B: 17 g
T: 8 g
WW: 75 g

/Aga