Masz pytanie? Zadzwoń pod +48 697 570 171

Makaron z ciecierzycą jako przepis na szybki obiad!

Makaron z ciecierzycą jako przepis na szybki obiad!

Nawet pracując z domu często nie mamy kiedy oderwać się od monitora, albo patrzymy na zegarek, kiedy już dawno minęła godzina obiadu. Znacie to? Wtedy właśnie mogą pojawić się makarony i strączki z puszki.

Ciecierzyca, soczewica, fasola czy groch – te w wersji z puszki są równie wartościowe i często zdecydowanie lżejsze od strączków moczonych i gotowanych. W dzisiejszych czasami nie bardzo mamy już na to czas, stąd coraz większa powszechność tych produktów. Ale gdzie tutaj jest szybki obiad? Wiele, ponieważ strączki z puszki w połączeniu z dowolnym sosem i makaronem dają nam pełnowartościowy i sycący obiad, który przygotujesz w mniej niż pół godziny.

Makaron z ciecierzycą z śmietanowo-pietruszkowym sosie (przepis na 2 porcje)

Składniki:

  • Makaron pełnoziarnisty lub bezglutenowy – 150 g
  • Ciecierzyca z puszki – 170 g (1 szklanka)
  • Cebula – 1 sztuka
  • Marchew – 2-3 sztuki
  • Por – 0,5 sztuki
  • Jabłko – 50 g
  • Pietruszka, natka – 3 łyżki
  • Śmietanka 30% – 50 g
  • Masło – 20 g
  • Bulion warzywny domowy – 200 ml

Wykonanie:

Makaron ugotować al dente. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. Zlać bulionem i dusić przez 2-3 minuty. Dodać odsączoną ciecierzycę i zahartowaną śmietankę. Dusić przez kolejne 5 minut, a pod koniec gotowania dodać także posiekaną natkę pietruszki.

Z marchewki oraz jabłka startych na grubych oczkach i pora pokrojonego w cienkie plastry przygotować surówkę. Na talerzy wyłożyć makaron, polać sosem, a obok wyłożyć surówkę. I to wszystko – szybki obiad jest już gotowy!

Wartość energetyczna: 535 kcal
Białka: 18 g
Tłuszcze: 20 g
Węglowodany: 66 g

Wartość odżywcza dotyczy jednej porcji potrawy. 

Jak widać dieta nie musi być trudna ani skomplikowana. Zawsze jednak musi być dostosowana do naszego trybu życia. Chętnie Cię tego nauczymy: www.centrumalgorytm.pl/pakiety

Dietetyk Online - Algorytm | Pakiety dietetyczne
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments