Składniki:
Wykonanie:
Płatki i orzechy miksujemy na pył. Łączymy z mąką i proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajka, mleko, olej oraz przyprawy korzenne. Mieszamy – ciasto musi być dość gęste. Foremkę do maffinek wykładamy papierowymi foremkami i wlewamy po 2 łyżki ciasta. Później kładziemy pokrojone w paski śliwki i zalewamy kolejną łyżką ciasta. Na wierzchu kładziemy po jednym pasku śliwek. Pieczemy w 200 stopniach przez około 15-20 minut.
Maffinki rewelacyjnie pachną jesienią, a z wczesnymi jabłkami smakują wyśmienicie! U mnie wyszły w wersji “mini”, ale tylko dlatego, że użyłam wyjątkowo dużo śliwek.